Freeze-Dried Meyveli Labneli Parfe

Bu tarif, hafif, ferah ve meyvemsi bir tatlı arayanlar için harika bir seçenek!

Malzemeler:

• Taban için:

• 1 su bardağı yulaf ezmesi

• 2 yemek kaşığı bal

• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

• 1/2 çay kaşığı tarçın

• Krema Katmanı için:

• 200 gr labne peyniri

• 1 su bardağı süzme yoğurt

• 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu

• 1 çay kaşığı vanilya özütü

• Üzeri için:

• 1/2 su bardağı freeze-dried çilek, böğürtlen ve frambuaz (ufalanmış)

• 1 yemek kaşığı file badem

• 1 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz çikolata

Yapılışı:

1. Tabanı Hazırlayın:

• Yulaf ezmesini mutfak robotunda biraz parçalayın.

• Bal, eritilmiş tereyağı ve tarçın ekleyerek iyice karıştırın.

• Karışımı bardakların/tabakların tabanına eşit şekilde paylaştırın.

2. Kremayı Yapın:

• Labne peyniri ve süzme yoğurdu bir kasede çırpın.

• Bal ve vanilyayı ekleyerek pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.

3. Birleştirme:

• Hazırladığınız kremayı tabanın üzerine dökün.

• Üzerine freeze-dried meyveleri serpiştirin.

• Son olarak file badem ve rendelenmiş beyaz çikolata ekleyin.

4. Servis:

• Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra soğuk olarak servis edin.

Bu parfe, hafif ekşimsi ve tatlı dengesiyle harika bir tatlı! Özellikle yaz günlerinde mükemmel bir seçenek.